Pe măsură ce numărul românilor din străinătate crește, și cererea pentru produsele alimentare tradiționale românești s-a extins semnificativ. În special în țările din vestul Europei, precum Italia și Germania, anul trecut au fost livrate peste 1,2 milioane de tone de produse agroalimentare.
Pentru a satisface această cerere, românii din diaspora au creat rețele de distribuție eficiente, iar de la câteva magazine, au ajuns să construiască depozite mari de alimente românești. În Marea Britanie, de exemplu, zilnic 30 de camioane sunt descărcate într-unul dintre cele 20 de depozite cu produse românești. Aceste produse ajung apoi în peste 5.000 de magazine românești din întreaga țară, inclusiv mezeluri, lactate, zacuscă, murături și alte produse tradiționale.
Potrivit lui Răzvan Ferchiu, un comerciant din UK, migrarea masivă a românilor a adus și comercianți care au deschis depozite pentru a satisface cererea comunității românești de peste 1,2 milioane de persoane. Acesta consideră că piața din UK este foarte benefică pentru producătorii din România, iar scenariul similar se repetă și în alte țări europene cu comunități mari de români.
În Italia, spre exemplu, România a exportat anul trecut peste 1,2 milioane de tone de produse agroalimentare. Printre cele mai populare produse se numără uleiul de floarea soarelui, ouăle și biscuiții. În Germania, exporturile au atins 61.000 de tone, incluzând patiserii, conserve din carne și castraveți.
În majoritatea cazurilor, produsele trimise sunt industriale și au un termen lung de valabilitate, iar negocierea termenelor de livrare joacă un rol important în aceste tranzacții. Totuși, în perioadele de sărbători, România exportă și produse mai perisabile, precum cârnați, slănină și brânzeturi.
Călin Matieș, președintele Federației Producătorilor de Produse Tradiționale, subliniază că aceste produse ajung în principal în țările cu cele mai mari comunități de români, inclusiv Spania și Italia. De asemenea, el menționează că multe dintre aceste produse sunt vândute prin rețelele existente sau online, iar piața exporturilor de produse agroalimentare românești se ridică la miliarde de euro.
